スタッフブログ

寒くなりましたねぇ・・・
なんだか、秋を通り越して一気に冬になったような気がする今日この頃。。。
皆さん、風邪を召されていませんか？


さて、フランスで最も権威のあるレストランのガイド本“ミシュラン”。
アジアの中でも日本が、22番目にミシュランの仲間入りをする国となり、
ミシュランガイド東京とし１１月２２日に発売されます！


この「ミシュランガイド」、その名の通りフランスのタイヤメーカー“ミシュラン”がつくったもの。ミシュランの創設者ミシュラン兄弟が、いち早くモータリーゼーションの時代が来ることを確信し、同社の製品の宣伝をかねて、ドライブする際に有益な情報をユーザーに提供するためのガイドブックを作ることを思いつき、１９００年のパリ万博と同じ年に35,000部を発行し、無料で配布したのが始まりです。現在では毎年制作されており、その都度ごとの店の評価を更新しています。（wikipediaより）


今回の東京版、３つ星は８店と本場フランスの２６店に次ぐ数。また、星の総数は１９１個で、パリのレストランが保有する星の総数９７個（パリ郊外を除く）を凌ぐ数となりました。

山口からだと、なかなか食べに行くことはできませんが、、、
機会があれば、一度は行ってみたいもんです。
三ツ星レストラン★★★


ちなみに上の写真は、フランス研修の際に食べたランチのメニュー。
記事とは一切関係有りません彡(´∀｀;●)彡
あそこのレストランはランクされてたのかなぁ？？



ミシュランガイド東京